Te invitamos a descubrir los sabores, colores y texturas de la extraordinaria Asia en Capital Federal. Nuestras preparaciones son realizadas en el momento y con ingredientes de primera calidad, todos ellos, frescos. Lo mencionado es parte de nuestro secreto para lograr sabores inigualables.
Podemos brindarte la posibilidad de degustar el sushi premium en nuestros locales o de acceder al “sushi premium delivery”, una alternativa para comer el mejor plato de origen japonés de Buenos Aires, en la comodidad de tu hogar.
Consideramos el acto de crear nuestros menús un arte. Cuidamos de cada detalle para lograr que todos los ingredientes estén en armonía y al llevarlos a tu boca creen una explosión de sabor, textura y esa sensación de felicidad que solamente experimentás cuando comes perfección.
Nuestros sushimans, crean combinaciones únicas que hacen que la experiencia en Unaghi sea extraordinaria e irrepetible en otro lugar. En cada plato servido podrás notar la excelente calidad de los ingredientes y condimentos utilizados.
Los rollos son los que llevan la punta de la comida japonesa más conocida en todo el mundo. Vienen presentados en diferentes formas: fríos, calientes y con combinaciones de sabores infinitas. También, han sido adaptados a diferentes tipos de alimentación y se han creado versiones veggies y sin TACC, otras veces haciendo honor a costumbres y alimentos locales creando fusiones espectaculares.
Dentro de los rolls, las variedades que destacan son el Maki y el Uramaki, las diferencias son que en el Maki el alga se encuentra envolviendo el arroz y los ingredientes, en cambio en el Uramaki el cereal mencionado está por fuera y el alga nori envuelve los ingredientes que están por dentro. Cabe destacar que en Unaghi contamos con ambas opciones, por separado o en nuestros combos especialmente armados para resaltar los sabores de cada uno.
En segundo lugar, te presentamos a los nigiri, alimento en el que la presencia del alga es ínfima o directamente nula. Por lo general, si se utiliza es para mantener en su lugar ingredientes grandes o inestables pero la realidad es que en muchas presentaciones no se utiliza. Cuando se trata de nigiri, sobre bolitas de arroz con forma alargada situamos mariscos, una tira de pescado cortado con precisión u otro acompañante.
¡Te invitamos a sumar otras experiencias!
Ampliamos los horizontes y a nuestro menú tradicional agregamos platos para brindarte un momento en el que te sientas en Japón, sin tener que pasar por un aeropuerto.
Encontrá en nuestra carta variedades únicas, deliciosas y de sabores añorables como las clásicas giosas preparadas con salmón rosado desmenuzado, salsa teriyaki y un toque de sésamo. Así como Harumakis rellenos de carne y cebollín envuelto y arrollado por una crocante masa filo, acompañada de salsa tamarindo. También disponemos de explosivos ceviches con ingredientes frescos, haciendo que se pueda disfrutar con totalidad pureza y gusto.
El arte de la cocina japonesa es diverso y milenario, presentando infinidad de platillos que hoy podés degustar en Capital Federal, en Unaghi, así como probar nuestra exquisita carta de postres, que te dejarán flipando.
Queremos destacar que trabajamos con productos de primera calidad y manipulados con técnicas bien practicadas que nos permiten excelencia de sabores y presentación.
Te invitamos a conocer nuestro restaurante ubicado en Olazabal 4690, en Villa Urquiza; o a disfrutar de nuestro servicio Take Away para que puedas retirar tu pedido por nuestras sucursales, de Villa Urquiza, Caballito y Devoto, estas dos últimas destinadas únicamente al delivery. Te dejamos nuestros sushi premium teléfonos: Villa Urquiza 4521-2711 │ Caballito 4958-0340 │ Villa Devoto 4505-0990.
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